Tahu Telor door Chef Lenno Jacques uit Surabaya

De Indische keuken is zeer geliefd in Nederland.
Foodstylist en culinair schrijver Vanja van der Leeden is door haar vernieuwende kijk op de Indische keuken bekend geworden met haar kookboek IndoRock.
Uit dit bekroonde boek staat het gerecht Tahu Telor uit de oven op het menu.
Onder leiding van chef Lenno Jacques zal onder de jazzy, repetitieklanken van de Shaffy Houseband dit overheerlijke gerecht door de cursisten worden bereid. Gezamenlijk met de musici en gasten van de Shaffy Houseband wordt de maaltijd genuttigd.

Aansluitend kunnen de gasten genieten van een bijzonder optreden. Astrid Seriese en Dido Michielsen vertellen het Nederlands-Indische, maar ook het Indonesische verhaal van 350 jaar koloniale verbinding. Ze worden muzikaal omlijst door de muzikanten van de Shaffy Houseband.

Info
Locatie: Sociëteit Ramses Shaffy Huis, Piet Heinkade 231, Amsterdam
Datum: woensdagmiddag 2 september 2020
Aanvang kookcafé: 17:00 uur
Aanvang concert: 19:30 uur
Einde: 20:10 uur
Tickets: €12,50 (inclusief concert Shaffy Houseband 19.30 uur)

Reserveren via
• de Facebook pagina van Astrid Seriese
• email Lenno Jacques lennojacques@kunstenaarshuizen.amsterdam
Betalende bezoekers wordt gevraagd bij reservering hun 06-nummer te vermelden. Zij ontvangen daarna via WhatsApp een Tikkie met een betaalverzoek.

Spelregels
• Maximaal 15 personen in de sociëteit
• Reserveren verplicht, ook voor de bewoners van het Ramses Shaffy Huis
• Wees op tijd aanwezig
• Houd gepaste afstand
• Blijf thuis bij gezondheidsklachten